「防災の備えをしたいけど、何から始めればいいかわからない」
「非常食を買ったけど、結局使わずに期限切れ…」
そんな方におすすめなのが、ローリングストックという方法です。
これは、普段食べている食品を少し多めに買い、
古いものから消費して、使った分を補充していく備え方です。
農林水産省でも、ローリングストックは
**「日常生活の中で無理なく備蓄できる方法」**として紹介されています。
ローリングストックとは？防災と日常をつなぐ備え方
ローリングストックとは、
普段の食品を少し多めに買い置きし、古いものから使って補充する方法です。
特別な非常食を大量に用意するのではなく、
日常生活の延長で備えられるのが特徴です。
なぜ今ローリングストックが必要なのか
災害時は、すぐに食料が手に入るとは限りません。
内閣府では、食品備蓄について
最低3日分、できれば1週間分が望ましいとしています。
これは公的にも推奨されている備えの基準です。
- 物流が止まる
- スーパーが品薄になる
- ライフラインが止まる
こうした状況に備える必要があります。
ローリングストックの基本的なやり方
やり方はとてもシンプルです。
① 家にある食品を確認
② よく食べるものを少し多めに買う
③ 古いものから使う
④ 使った分を補充する
このサイクルを回すことで、
常に一定量の食品を保てます。
初心者におすすめの食品リスト
- パックご飯
- レトルト食品
- 缶詰
- カップスープ・味噌汁
- パスタソース
- 飲料水
- お菓子・補助食品
👉 ポイントは
「普段食べるものだけ選ぶこと」
どれくらい備えればいい？目安を解説
水の目安
- 1人1日：約3リットル
（一般的な防災基準として広く示されています）
食品の目安
- 最低3日分
- 理想は1週間分
例えば4人家族なら
36L〜84Lの水が必要になります。
失敗しないための3つのコツ
① 安さだけで選ばない
② 主食だけに偏らない
③ 管理をシンプルにする
👉 「使ったら1つ補充」だけでOKです
子どもがいる家庭の注意点
- 食べ慣れているものを優先
- アレルギー食品を備える
- おやつも含める
農林水産省でも、
乳幼児や配慮が必要な人向けの備蓄が推奨されています。
ローリングストックは最強のライフハック
この方法は、防災だけではありません。
- 忙しい日にすぐ食事ができる
- 買い物に行けない日に助かる
- 食品ロスが減る
政府広報でも、
普段の食品を少し多めに備える方法が紹介されています。
今日からできる3ステップ
① よく食べる食品を3つ決める
② 次の買い物で多めに買う
③ 使ったら補充する
これだけでOKです。
まとめ
ローリングストックとは、
普段の食品を使いながら備える防災方法です。
特別な準備は不要で、
いつもの買い物を少し変えるだけで始められます。
まずは無理なく、
日常の中に取り入れてみてください。
参考・引用元
本記事は、以下の公的機関の情報をもとに作成しています。
- 農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/guidebook.html - 農林水産省「簡単！ローリングストック」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/attach/pdf/guidebook-14.pdf - 内閣府「地震に備える（家庭での備蓄）」
https://www.bousai.go.jp/kohou/kouhoubousai/h28/83/special_03.html - 政府広報オンライン「今日からできる食品備蓄」
https://www.gov-online.go.jp/article/202103/entry-10236.html
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